炭火

アウトドア

炭火調理が美味しい理由

炭火料理は何故美味しいのか?ガス遠赤外線とかは聞くけど具体的には何なんでしょうか?BBQや七輪、囲炉裏で食べる炭火焼き料理を考えます。ガスとの違いikeやっぱ炭火だとなんか炭火っぽい味がするよ!でもそれは炭火焼きだと知ってて食べてるからであ...
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